ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ワイナリ直売2018 GWから始まります!

2018年3月15日(木) ジェイミーさんの ブログに載りました。

ジェイミーさんの来られた2日後

Jamie Goode's wine blog 
に記事を載せて頂いておりました。m(_ _)m

http://www.wineanorak.com/wineblog/natural-wine/nagano-wine-region-japan-2-domaine-nakajima

写真を撮りながら、畑とワイナリを見て回ってからの試飲。
案内したことが伝わっていて良かったです(^-^)

やっぱりボトルを味わうだけでなく、
畑とワイナリを見て貰って、その上で貰えるコメントは
僕にとってはずっと価値があるコメントとして受け取れます。

きっと味わう側も
斜面の日当たり、空気の冷たさ、風の吹き方、土壌の様子を知ることで
より精度の高い、確信を持ったコメントが言えるのでは、
と思います。

p.s.
さっそく、スペインのソムリエさんから問い合わせのメール来ました。
取り扱い店が無くて残念です。。。
  1. 2018/03/15(木) 16:24:20|
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2018年3月12日(月) ジェイミーさん

今日は
素晴らしい晴天。

イギリス人のワインジャーナリストで
『新ワインの科学』著者のジェイミーグッドさんがお越しになりました。

ジェイミー

全世界でヒットしたこの本。
以前に買って読んでいました。

ぶどう畑や醸造所を見学されてワインも試飲。
エレガントで好きなワインです、と気に入って頂きました(*^^*)

サインをおねだりしたら
素敵なメッセージを頂きました(^^♪
ジェイミー2
「To a very talented winegrower ! with best wishes !」
褒められちゃいました(≧▽≦)

ご訪問の1時間以外は 
幸運を! ではなく耕運を!
幸運
畝が低くなってしまった区画を、高く立て直しました。

畝立ての耕運機はとても車輪幅が狭く、
左右に不安定なので、支えるのにとても疲れます。
2時間 x2 でへなへなの汗だくです(*_*;

その畑の土手に
ふきのとう
ふきのとう (^◇^) 明日は天ぷらうどん かな?

そう、昨日は東京まで行き、楽しい用事。
誕生日のホールケーキを貰ったので持ち帰って、、
ケーキ
作業の後に 幸せのひととき ヽ(^o^)丿

美味しいケーキを貰えるなら、
誕生日は嬉しい日かも(^^♪
  1. 2018/03/12(月) 22:19:48|
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2018年3月2日(金) 40


春の兆し (^^♪

春の兆し

今日で2度目の成人の日です。

特に、、めでたいことも無いのですが (^^ゞ

このあと20ヴィンテージ醸造したいです。
自由に 元気に ワインを造れることに感謝しながら、 
これからも出来る限り頑張ります。
  1. 2018/03/01(木) 23:23:39|
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2018年2月27日(火) ご注文ありがとうございました。


先週末からメールアドレス登録している方々へ
リリースのご案内を出させて頂きました。

どっとご注文を頂き、有難うございました!
今回のメール販売はこれで終了させて頂きます。
有難うございました。

また来年2月 2017ヴィンテージのリリースでも
宜しくお願い致します。

  1. 2018/02/27(火) 10:53:46|
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2018年2月2日(金) 雪の日

雪。
15cmくらい積もりました。

今朝から雪かきしたり、
事務仕事をしたり。

お昼ご飯は、、
ローストビーフ
お鍋でローストビーフを焼いて、三度一致に。
チキンカレーのスープも。 

美味しくできました(^^♪

ちなみに昨日の昼は、
最近 うちで流行っている 鍋焼きうどん。
なべやき
具をギューギューに入れて(≧▽≦)
冬なので、これは食べ過ぎでした。

買った本をパラパラめくったりして。
ほん
どの本も面白いですが、
葉虫の本はとても興味深いです。
外見の違う小さい虫たち、食べる草の種類が みんなバラバラ。

種の独自の進化は、
ガラパゴス諸島に限らないんですね (゜o゜)
虫の多いうちの畑に どんな種類がいるのか、、
春が楽しみ(^^♪

いろんな草、いろんな虫、肉食系の天敵、、
安定したピラミッド形を目指します。

それと、
オランダの植物生理学の本。
他の植物生理学より100倍分かりやすい!
本の中
すーっと理解できます。

栄養、ホルモン、環境、、
どう生育に関係しているのか、他の本より情報量が多くて、新しくて、
ブドウの栽培でも役立ちそうな情報が多いです(^^♪

さて
外は寒いのに、
ワインたちが揃ってお出かけ。
ワイン会

飲み会に参加するそうです。

どこに行くのかな~
(*'▽')
  1. 2018/02/02(金) 15:12:34|
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