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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

7月7日(火) OGのエスカロップ

今日は
曇り。
ジメジメだけど、ちょっと涼しい日。
sora
朝。
静かな山々。

朝の小雨の中、トンボが雨宿り。
tombo
トンボは最近現れ始めました。

シャルドネの実は、、
shardonnay
日に日に充実してきています。

メルローの実は、、
merlot
やっと結実、といったところ。

今日は一日草刈りです。
before:
before

after:
after
さっぱり!
少しずつ草刈機の扱いにも慣れてきました。
それにしても、楽な作業じゃありません。
ふー。。。

帰り道。
kaeri
今日は天の川どころか、月も見えませんね。

帰ると
ひと休み。
疲れちゃいました。

今日は昨日の残りのオージービーフで
何か作りましょう。

叩いて、広げて、、
og
これを揚げて、
オージービーフのエスカロップにしましょう。
偶然にも肉がオーストラリアの形^^

綺麗に出来ました!
escalope
ソースではなく、
卵白、卵黄、パセリの味で食べます。

では
頂きまーす。
escalope2
うーん
いい感じ。
ソースではないので卵とパセリが直接で濃く感じます。

美味しく出来ました。
満腹です。

今日は
良く働いたので、、

ゆっくり緑茶を飲んで
もう休みましょう。
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  1. 2009/07/07(火) 23:03:27|
  2. なかじまくん
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