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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

6月27日(土) ワインスクール+イタリアワイン会

今日は
お休みの日。

朝からいいお天気です!
sora
今日は月に一度の新井順子さんのワインスクールの日。
朝6時に家を出て、新幹線で東京へ。

授業は
みんな大好きブルゴーニュぅ~特集で~す!
ecole
白と赤、合わせて15アイテムを試飲!

白ではいろんなシャルドネを飲みましたが、
ワインに与える影響度が、僕には

作り手の個性 > 畑のポテンシャル > 畑の地域特性

のように感じられ、
なかなか地域(シャブリ?コートドール?マコン?シャロネーズ?)の特徴を
判別できませんでした。ヴィンテージは意外と近くで当たるようになってきました。

ふー、
1時間半で15種類のテイスティングはいい訓練になります^^

さて、
スクールも終わって、、

夜は田崎ワイン友達とイタリアワインの
ホームパーティーです!

持ち寄りor現地調理で
ワインも料理も沢山用意されました。

チーズと、
dinner8

バーニャカウダと、
dinner2

鯛のカルパッチョと、
dinner3

豚のロティと、
dinner4

羊肉のトマトパスタと、
dinner5

ティラミスと、
dinner6

もちろん
イタリアワイン沢山と、
wines


最後に
サッシカイアのグラッパ。
dinner7

沢山作って、みんなでわいわい。
dinner1
写真は小さいけど、
生ハム&グリッシーニ、ハムとパン、それにカプレーゼも!

美味しく食べて、飲んで、楽しかったです。

この日はここまで。
ちょっと飲み過ぎたかな?

美味しいお水を飲んで、バタンキューです。。。
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  1. 2009/06/28(日) 22:05:12|
  2. なかじまくん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
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コメント

NJ!
この間は楽しかったねv-207
NJのお料理はいつも素晴らしいね~~~v-238
また、やりましょうv-209v-221
  1. 2009/07/02(木) 21:35:08 |
  2. URL |
  3. 草食系女子 #-
  4. [ 編集 ]

Re: コメント

ドキ!
ラブなコメントありがと~^^
また呼んでくださいねー!
  1. 2009/07/02(木) 22:11:45 |
  2. URL |
  3. 中島くん #SFo5/nok
  4. [ 編集 ]

お料理などなど、幹事ありがとう----
パスタもカルパッチョも美味しくできたのはNJのおかげだね!
またやりましょう♪
  1. 2009/07/03(金) 00:59:03 |
  2. URL |
  3. Tomo #-
  4. [ 編集 ]

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