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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

2015年3月16日(月) 苗植え準備中

今日は
急に気温が15度を超えて、
作業着の温度調節が難しい春に突入しました。

畑は
枯れ草を取り除いたので、次に耕運機をかけます。
耕
今年もすべて急斜面です。
ここはシュナンと、初めてシャルドネを植えます。(欲しい品種がゲットできなかったので。)
でも、同じ区画で生育の違いが見れるのは楽しみです。

今週の水、木曜の雨が降ると、雑草が一気に伸び始めるはずなので、
その前に出来るだけ耕しておきます!

夜は、
お勉強。
本
目指せ、優良零細企業! といったところです(^^)/

でも一日ずっと
畑仕事をしたので、夜の読書は眠いです。。。
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  1. 2015/03/16(月) 22:59:54|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

昨年の完熟シュナン、良かったみたいですね。
今年増産の狙いは?スパークかな(笑)
  1. 2015/03/27(金) 17:51:41 |
  2. URL |
  3. あめみ~ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

あめみ~さん、ご無沙汰しております!
ワイン持って遊びに行きます!

シュナン2014は
ハーフの新樽での樽醗酵からのマロ中です。
新樽香でお上品に育っております^^

スティルでいい感じなので、これからも普通にスティルです。
甘口になるほど糖度は上がらないみたいです。。
  1. 2015/03/28(土) 18:45:57 |
  2. URL |
  3. なかじま #-
  4. [ 編集 ]

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