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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

6月1日(月) チュンピン2

今日は
昨日の雨も上がっていい天気!
sora
気温が低く、風もあり、
外は快適です。

シャルドネ元気!
ki
今日も一日
株下の除草です。

夕方、、
yugata
やはり空気が澄んでいるので、いい色です。
寒くて手がかじかんで、
握力もなくなりました。
帰りましょう。。

帰ると、
夕飯ですが、、

時間が無いので買い物はしないで、
冷蔵庫の豚三枚肉で何か作りましょう。

何か美味しいもの、、、チュンピン(第2回目)にしましょう。

皮を作ります。
強力粉、薄力粉を熱湯でこねて、
寝かせて、
2枚重ねて広げ伸ばして、、
kawa
焼きます。
ふっくら、膨らんできまーす。

あと具。
豚三枚肉を醤油、砂糖、みりん、などで大根と一緒に茹でて、
chunpin
長ねぎ、レタス、プチトマトも切って、
テンメンジャンで食べます。

では
皮の上に盛り付けて、、
chunpin2
巻いて巻いて、、
頂きまーす。

うん、
皮はモッチリ、具もいい味です。
プチトマトを入れると、さっぱり味です。

今日も美味しくできました^^

でも、
口内炎がしみるー

ふぅ
あったかいウーロン茶を飲んで
今日は休みましょう。
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  1. 2009/06/01(月) 23:22:47|
  2. なかじまくん
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