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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

5月30日(土) ワインスクール2009 1回目

今日は
早朝6時に家を出て、
高速バスで東京へ!

今日は新井順子さんのワインスクール2009の1回目です。

ボルドー赤と白で11アイテムを試飲しました。
いろいろな点でテイスティングの勉強になりましたが、、

(ちょっとマニアックな話ですが、、)
特に記憶に残ったのは
「第一アロマがまだ残っていて、でも第三アロマが出始めた」ワイン
がある一方で
「第一アロマがもう消えていて、でも第三アロマがまだ出ていない」ワイン
があるという事。

それぞれの香りには
「ヴォリューム」だけじゃなく「現れやすさ、消えやすさ」
があるんだなぁ、と思いました。
それによっても飲み頃が変わっちゃうんですね。


今日最後のおまけワイン!
angelus1979
うまーぁ、、、アンジュリュス1979。
ヴォリューム、複雑さ、(そして、きっとお値段も^^)、桁違い!

さて

夜、
またバスで帰って、、1日終了です。

緑茶を飲んで、
もう休みましょう。
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  1. 2009/05/31(日) 00:03:35|
  2. なかじまくん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

うわー

これ、飲んだの!?


詳しいことはわからないけど

ラベルが

あたしスゴイのよ

って言ってる気が・・・
  1. 2009/05/31(日) 22:09:41 |
  2. URL |
  3. かおりん #-
  4. [ 編集 ]

Re: うわー

かおりん、
コメントありがとー!

このひと、
ヤバイくらい美味しかったです。
しかも30歳で、貫禄もバリバリ。。。

とても、自分では買えないスゴイひとなんです^^
  1. 2009/05/31(日) 23:04:44 |
  2. URL |
  3. 中島くん #-
  4. [ 編集 ]

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