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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

2013年9月14日(土) メルロー収穫の予定日

メルローとシュナンブランの一部の収穫日を

来週の
 土曜日 9月21日(土) と
 日曜日 9月22日(日) にすることに決めました。
※22日も晴れのようなので、2日間で行います!(9/16訂正)

もし収穫のお手伝いができる方は
ご連絡の上、お手伝いをよろしくお願い致します。

場所は 上信越道の東部湯の丸IC近く
時間は AM10時集合です。
    畑の場所をご存知の方は早着、遅着もOKです。

ちなみに
9月5日 → 9月13日 で数値がこのように変わりました。

糖度 15.7度→18.2度  (→20度ちょっと)
pH 3.0→3.2
総酸 0.998→0.885(酒石酸換算)

酸の味わいが丁度いい収穫タイミングになりそうで、
綺麗なメルローのワインになりそうです。

8月中旬までの強い乾燥でフランの下2葉程が早期落葉したり、
8月下旬の2週間の雨で葡萄の葉が病気などで疲れているので、
今年は晩塾フランより早熟メルローの方が
いい実が収穫できる気がしています。


お手伝いして頂ける方は
このブログのコメント(匿名で投稿)、
またはメールでご連絡をお願い致します。
ブログのコメントの方は連絡先メールアドレスをご記入ください。

お昼ご飯&少しワイン(?)を用意してお待ちしております!
ご返信として詳細をご連絡致します。

よろしくお願い致します。
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  1. 2013/09/14(土) 10:02:53|
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