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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

2013年2月24日(日) シャンパーニュの会 vingt utase

今日は
特別なワインの会!
気合いが入ります。

たまには
すごーく美味しいワインも飲まないと!という気持ちで臨む会です。
場所はいつもの海浜幕張フレンチ vingt UTASE ^^

まずは、、

パトリスマルク、、、アンドレクルエ
PatriceMarc et Andre Clouet
パトリスマルク、うまー。
若い酵母風味の はきはきした感じ

アンリジロー さん
HenriGiraud
フェドシェーヌ うまー
ギュッと上手にまとまっている大人な感じ

癒し系の味付け子羊
子羊
子羊大好物!うますぎ。

これに合わせて
赤ワインは
JackyTruchot
僕には初トルショーさん!^^
引退ビンテージ05で若いですが、とっても柔らかくて、重くない造りで、、
このエチケットのように
繊細で、美しくて、軽やかで、何かが表現されている感じが伝わってくるワインでした。

うーん
刺激を受ける美味しくてユニークなワインです。

そして
最後は、、アルマン ド ブリニャック 金ぴかボトル!
Armand de Brignac
こゆい。
この面々の最後に飲んでも負けない強さ。
近づきがたいパワーで、苦さとして感じてしまうくらいです。

それに箱もゴージャス!
5 corkers
コルクの動物たちは直接は関係ないです^^

心地よいお店と、優しい料理。優しいシェフ^^

ワインと戦って、料理で癒される。
楽しい日曜日のランチでした。
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  1. 2013/02/26(火) 23:03:00|
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