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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

2013年2月9日(土) 肉の日

今日は
やっぱり寒い。

こんな日は、
ドーナツでも食べて、家でのんびり^^
おやつ
コーヒーずずいと。

畑仕事は3時間ほど。
荒剪定やら、支柱にワイヤー固定ねじ打ちやら。

帰り道にお買い物ですが、
今日は肉の日。

オージーの398円リブロース^^を、
コチュジャン焼き!

コチュジャン、ごま油、砂糖、カイエンヌペッパー、エバラ焼き肉のたれ、の
タレに1時間漬けてから
焼き
パイ皿に乗せてトースターで5分焼き! そのあと3分休憩。

いい色^^ 中はピンク!
焼き具合
作戦通り、しっとり、柔らか~く焼けました^^
美味しくできました!

よき肉の日になりました。
明日も寒いけど、がんばるぞ。
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  1. 2013/02/10(日) 00:27:52|
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