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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

5月18日(月) 残りものラビオリ

今日は
朝からいい天気!

ポカポカ陽気、涼しい風、
なんとも気持ちがいいです。
sora
今日は
防虫剤塗りの続きと、
苗木の支柱立てと、
畑の草刈りのための石拾い。

畑のカエルも
この陽気にご満悦のようす。
kaeru

野生のネコも
思わず散歩です。
neko

ふ~
一日仕事を終えて、、
sora2
帰宅のときです。

今日は空気が澄んでいて、
夕焼けが綺麗です。

そして、

帰るとすぐに
スーパーへGo!

夕飯は、、

肉はもう飽きたなぁ。

冷蔵庫のあまりもの
(バジルペースト、ローズマリー)
を使うように、
パスタでもしましょう。

先日
クオカで買ったデュラムセモリナ粉

強力粉、卵、水、塩、オリーブオイルで生地を作って、、、
rabi1
中身の
バジルペースト、とろけるチーズ、エリンギを乗せ、
もう一枚でカバー。
卵黄で接着して、
茹でて、
トマトソース(鶏モモ、ニンニク、ローズマリー、白ワイン)
に絡めて出来上がり~
rabi2
プリッと
いい感じにできてます。

頂きまーす。
切ってみましょう。。
rabi4
(フォークで切ったよ。歯型じゃなく^^)
そして
ムシャムシャ。

プリプリで美味しいです!
中身も、具も、香りがしっかり、
お味もいいです。

今日も、美味しくできました。
満腹ぅ。

明日に備えて、
ご飯をといで、、っと。

ふ~
一日が長いなぁ。

紅茶を飲んで、
今日は終了です。
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  1. 2009/05/18(月) 23:30:53|
  2. なかじまくん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:7
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コメント

素敵なラビオリ おいしそうです
  1. 2009/05/19(火) 08:57:39 |
  2. URL |
  3. ryuji_s1 #.FTrCIao
  4. [ 編集 ]

めちゃめちゃ美味しそう。

でも冷蔵庫にあまりものとしてのバジルペースト、ローズマリーは、少なくとも我が家にはない・・・

  1. 2009/05/19(火) 10:09:16 |
  2. URL |
  3. まゆもえまま #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

ryuji_s1 さん、コメントありがとうございます。

LinkのURL、材料も道具も凝ってますね。
僕のは最寄りスーパーの安い食材だけで、お恥ずかしい限りです^^
  1. 2009/05/19(火) 23:32:45 |
  2. URL |
  3. 中島くん #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

材料は粉ものなので、安いですけどね^^
お越しの際は用意しておきましょう。
  1. 2009/05/19(火) 23:36:51 |
  2. URL |
  3. 中島くん #-
  4. [ 編集 ]

中島さん
ご訪問 コメント有り難うございます

今後もよろしくお願いいたします
  1. 2009/05/20(水) 06:48:26 |
  2. URL |
  3. ryuji_s1 #.FTrCIao
  4. [ 編集 ]

ほぼ毎日見てますよ!

毎日お疲れ様です。

中島さんは何でも作っちゃうんですねv-86
麺までお手製とは凄いです!

私は、先日屋久島に行って縄文杉に会ってまいりましたv-22
ほんと自然の風景はとても心がなごみますよね。
  1. 2009/05/21(木) 17:04:21 |
  2. URL |
  3. あべっち #.VYcPoPo
  4. [ 編集 ]

Re: ほぼ毎日見てますよ!

あべっちさん
すごい!屋久島の縄文杉に!!
僕も1度は行ってみたいです。。。

自然は、なごみますね。
農業では、ときどき手を焼きますけどね^^共存ですね。
  1. 2009/05/21(木) 23:49:21 |
  2. URL |
  3. 中島くん #-
  4. [ 編集 ]

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