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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

2012年4月7、8日(土、日) みんなでメルロー苗植え

先週末は
苗植えのお手伝いの方々が来てくれて
メルローの苗植えをしました。

今回植えた、
そのメルローの畑。
苗植わりました
たくさん植えて頂きました^^

斜度が結構あって、
移動やお水運びが大変だったと思います。

その代りに
水はけも、日当たりも、風通しも良くて、
ワインが楽しみです。

7日の土曜日は、
雲が多くて、風も冷たくて、、、
7日のそら
ランチは素手が震えるような寒さでした^^;

翌 8日の日曜日は、
逆に作業が暑いくらい、良い天気でした。
8日のそら
両日とも、
畑仕事に覚えのある方が多くて
予定を超える本数を植えて頂いて、安心しました^^
お陰で今年の苗植えの峠を越えました。。

ほっ。。

みなさま、
ありがとうございました。

..

ちなみに
今回の畑ランチは、
ナン & カレー & タンドリーチキン & フルーツポンチ 定食。

カレーとタンドリーとフルーツポンチは前もって用意して、
ナンは朝に用意します。
なん
前日夜からイーストで膨らませて、
朝は切って、広げて、フライパンで焼き焼き。

タンドリーのチキンは
2日間で鶏もも14枚!!
たんどりー1
大量です^^

これを ガラムマサラ、 カイエンヌ、 ターメリック、 パプリカ と
ヨーグルト、 ケチャップ、 醤油、 ニンニク、 生姜 で1日漬けこんで、、、
たんどりー2
焼く直前に塩を振って、
朝はオーブン250度の40分で完成です。

カレーは
写真は無いけど
大豆たっぷりキーマカレーでした。
(市販カレールーじゃないよ)
屋外で汁が垂れないように濃く煮込みました。

どれも好評で良かったです。


ひぇ~
それにしても、
この1週間、めちゃ疲れました^^

残す苗植えは
あと2日間です。
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  1. 2012/04/10(火) 23:45:48|
  2. なかじまくん
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