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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

2012年2月6日(月) 春雨 1号

今日は
節分を過ぎたので  春!

ということで、
畑の仕事初めにしました。

でも畑はまだ
葡萄も、雑草も、茶色一色。
はたけ1
土も5cmは凍結しています。

2歳になるこの畑で、

春の雑草がはびこる頃までに、
つるはしで表土15~20cmほどを掘って、根切りです。
つるはし
体力的に大変な作業なので、涼しい今が丁度いい作業です。
これで葡萄は深く根を伸ばしてくれるはず。

梅雨の水の多すぎ、
夏の水の少なすぎに
深い根が元気に生き延びる力になるはずです。

でも、昼前から、
春雨 第一号が降ってきました。

いよいよ苗植えまでのカウントダウンが始まりました^^;
忙しくなります。。。

* * *

そう、先週末に
おはぎを作りました!
おはぎ
我ながら、甘さも、柔らかさもピッタリ。

いくつでも食べられちゃいます。
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  1. 2012/02/06(月) 16:37:04|
  2. なかじまくん
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