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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

2011年10月21日(金) @ドイツ

お久しぶりです。

9月初めからドイツに修行に来ています。

収穫したり、醸造所で仕込みをしたりして
激しく忙しい一ヶ月半経過しました。

収穫した畑は、
凄い傾斜のところだと、こんな感じです。最大傾斜50度。
はたけ
葡萄を入れるバケツを地面に置くと転がるので
足で支えながら、傾斜に耐えながらの収穫でした^^

それに成っている葡萄は間引きされてこんな感じ。

pino

葡萄の味自体が非常に濃厚で、余韻も長かったです。

いろいろと
勉強出来ました^^

それに
たくさんの人に親切にして貰いました。
醸造所の人たち、ポーランドやルーマニアからの収穫の人たち。

これから少し
フランスとドイツとスイスなど
温泉など入ってくつろいで、観光してから帰国しようと思います。
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  1. 2011/10/22(土) 01:07:31|
  2. なかじまくん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

こんにちは、中島さん。
ドイツの醸造所でお世話になった日本人ファミリーです。
年末に帰国されると勝手に想像してたんですが、もう帰ってらっしゃったんですね。
醸造所では本当にお世話になりました。
色々案内してもらったり、ベビーカーを電車に乗せるまでお手伝いしてもらったり、、、
本当に良い思い出の醸造所訪問になりました。

あれからアルザスも周ったのですが、ドイツでの待遇で胸いっぱいだったので、割と控えめにしてました。

ドメーヌ中島がオープンしたら、今度は主人とも訪れたいと思ってます。
これからのますますの御活躍、御祈り申し上げます。
  1. 2011/12/20(火) 12:35:11 |
  2. URL |
  3. 崎里 #-
  4. [ 編集 ]

崎里さん
こんにちは
ブログ見つけて頂いてありがとうございま~す^^

そんなに喜んで頂いたなんて、とても嬉しいです。
と言う僕自身も同じようにあちらの醸造所のご家族や皆さんにとっても良くして頂いていましたので^^
ワイン造りに限らないところでも、僕にはいいお手本です。

お待ちしておりますので、
いつか遊びに来て下さいね^^
  1. 2011/12/21(水) 23:36:37 |
  2. URL |
  3. なかじま #-
  4. [ 編集 ]

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