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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

2011年1月1日(晴) 明けましておめでとう御座います

明けまして、
おめでとう御座います!

今年もよろしくお願いいたします。

■■■

さて、
ざくっと、

今年の大きいトピック、目標を書いてみます。

1.3月末~4月末に葡萄の苗木を植えます。
  (去年同様、どなたでもお手伝いに来て頂けると、とっても助かります(^^/ )

2.住む家を探します。
  今のアパートでは農機具などが管理できていないので、
  物が置ける一軒家が必要になってきました。

3.9月~10月には、またどこかの醸造所で醸造の勉強をする。
  今年はどこに行こうか、考え中です。。。
  前提スキルとして、フランス語と英語からは逃げられないので、本気で勉強します!

です。それ以外の中トピックでは、

・葡萄畑として使う土地を探す。
・植えた葡萄の木を如何に健康的に育てるか深く考えて、やってみる。
・昼ごはんを、時間の無駄の無いように食べる。
 (でも買い食いはしないように。)

などです。小トピックでは

・野沢菜を育てて、漬けてみる。
・畑で生のハーブティーをいつでも飲めるようにする。
・優しい、美味しいワインと巡り合う。(そして秋に醸造所に行ってみる)
・美味しい天然酵母パンを焼けるようになる。

全部上手く成し遂げて、
2011年が楽しい年でありますように。。。

そして、

将来にワインを飲んでいただく皆様が、
素敵な2011年を健康に過ごせますように、、^^
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  1. 2011/01/01(土) 09:28:47|
  2. なかじまくん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

謹賀新年

ご無沙汰してます。栃木でお世話になったTです。
コメント久々ですがブログは時折拝見してます。
フランスが長いので驚いていましたが、、、。

僕の方も海外某所での生活が落ち着いてきました。
時間だけはあるので、帰国した際にはマジで畑のお手伝いに行こうかと思っていましたが、ちょうど3~4月はハロワ通いでNGな時期です。
夏か秋で帰国している時期には手弁当でお手伝いに行こうかと思ってますので、また助っ人募集があればブログでお願いします。

では。遅れながら、今年一年のご健勝と一層のご活躍をお祈りしております。
  1. 2011/01/08(土) 23:25:27 |
  2. URL |
  3. 燃え尽き男 #-
  4. [ 編集 ]

ありがとうございます!

Tさん、
あけましておめでとうございます。

3、4年前に栃木や火鍋の店で聞いたとおりですね。
本当に海外で生活し始めたんですね!

お手伝い、
いつでも大歓迎です!
手伝いでなくても、いつでもお待ちしておりま~す。
  1. 2011/01/09(日) 00:52:44 |
  2. URL |
  3. なかじま #-
  4. [ 編集 ]

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