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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

2010年10月2日(土) ロワールの休日

今日は
おやすみの日。

天気はまずまず。
でも、ときどきお天気雨も。

土曜の朝と言えば広場のマルシェ。

僕はキノコ専門のお店でセップ茸を購入。
香りは強くないですが、地味に土の香りを放っていい感じです。

お昼ご飯には
セップをスライスして
セップ
バターとオリーブオイルでうっすらソテーして、

アンチョビ、根セロリ、縮緬キャベツのパスタに乗せて
パスタ
フランスの秋の入口を堪能です^^
美味しかったです。

あと、僕が買ったのではないですが、
マルシェのチーズ屋さんのチーズたち。
フロマージュ
この真ん中のロールというのが
ほんのりニンニクの香りがして美味しくて、、
お気に入りに追加しました^^

パスタとワインを堪能したあと、
午後は観光としてシャンボール城に行きました。
シャンボール城
城はとても美しくて、大きくて、
圧倒されました。

そしてその帰り。
新井順子さんとも交流のある
近くのヴィニュロン ミシェル・オジェさんのところに行きました。
オジェさん
畑ではいろいろと話をしてくれました。
日本の福岡さんの自然農法も引き合いに出したりして
勉強になりました。

そのあとはシェで
醗酵中の今年のジュースを飲ませてもらったり、
瓶詰めされた製品の試飲をさせて貰ったり、、
市販されないキュヴェも飲ませて貰ったり、、

何とも楽しい
有意義な
おやすみの一日でした。 ^^
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  1. 2010/10/03(日) 06:47:21|
  2. なかじまくん
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