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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

5月5日(火) 鶏らた定食

今日は
こどもの日で
畑仕事はおやすみです。

霞で向こうの山がかすんでます。
kasumi
珍しく空気も湿り気味。
東御は
いつも空気がカラカラです。

昼は外を散策しつつ、、

帰って
夕飯準備。

昨日作った伽羅蕗で
醤油の匂いに飽きていたので、、

今日は違う感じで、、トマト風味!

まあ適当に、、
鶏モモのソテーと山盛りのラタトゥーイユ、それにガーリックトースト。
yuhan
東御は
夏でもないのにズッキーニが安い。2本で150円。
たっぷりラタトゥーイユが、
めちゃうまでした。

ガーリックトーストは、
昨日の朝に家で焼いたもので、
ガーリックオイルを染み込ませて表面カリカリ~。

もっちり、カリカリ、美味しくできました。
ラタを乗っけちゃったりして、、

今日は、、

時間も早いので、
ビールを飲みつつ、、
少しテレビでも見て休みましょうか。。
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  1. 2009/05/05(火) 20:42:02|
  2. なかじまくん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

野菜欠乏症

松戸は水が良くなく、野菜が高くて痩せてます。
地元農協で比較的安くて濃いものを選んでいるからリーズナブルに生活できています。
今日はキノコを含む野菜の素焼き(明太子ソース・豆腐胡麻ソース)でソーヴィニヨンブランでした。
ボルドーの白は美味しい!

新松戸はマツキヨ本社があるから、パンデミック危機下にあってもマスク売り切れナシだよ、必要なら送るので言ってね~。

The 松戸 of Golden Eggs

  1. 2009/05/06(水) 01:40:01 |
  2. URL |
  3. Golden Egg #-
  4. [ 編集 ]

Re: 野菜欠乏症

あっ、それ、、
色の濃い野菜は
良い場合と良くない場合があるようですよ。
収穫近くで窒素系の化学肥料を多く吸収すると硝酸態窒素という
発癌性の良くない成分が増えて緑色が特に濃くなるようです。

詳細はケースバイケースですが、
同じ畑なら、同じ太陽、同じ色。中庸がいいかもね。
ボルドーソービニォンブラン、いいな。こちらは節約ワインです。
  1. 2009/05/07(木) 00:26:00 |
  2. URL |
  3. 中島くん #-
  4. [ 編集 ]

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