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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

11月16日(月) 鶏のリゾット丼

今日は
鶏モモ肉を使ってリゾットをつくりました。
yuhan1
鶏を焼いて、
多めの白ワインで蒸して、
そのダシ汁と牛乳でリゾットにしました。

にんにく、玉ねぎ、ブロッコリーも
みじん切りにして入れました。
いい香りです。

では
頂きまーす。
yuhan2
うーん
少しアルデンテで、
なかなか良く出来ました^^

白コショウが無かったのが
ちょっと痛かったです^^

長野の夜は
大分寒くなってきました。
うー

コタツ買わなきゃ^^
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  1. 2009/11/16(月) 20:27:15|
  2. なかじまくん
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