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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

4月22日(水) 少し強くなりました。

朝、やっぱり快晴!
午前はワイヤーに巻きついた蔓外し。

kaisei

午後は
植樹したうね70mに土寄せ作業。これが辛いのだ。
鋤簾(じょれん)で、
雑草を払い、うねの傍らの土を薄く掘り、うねに寄せて均一にする。
何と1m進むのに5分^^
それをうねの両側でやるんです、、これをひたすら4時間以上!

腕も 腰も 腹筋も 背筋も 首も ミシミシ言います!

でも
何とか手伝ってもらいつつ
最後まで出来ました。

いままでの体では出来なかったと思うので、
きっと強くなってきたんだと思います。

yuyake

ひと仕事終えて、夕焼けが綺麗でした~

ふ~ いつも この景色に救われます。

家に帰って、、

夕食作り。。

昨日の買い物で
まぐろのかま(207円)を買っていたので、
それを醤油、酒、塩、砂糖、胡椒、生姜おろし でマリネ。

maguro

それを魚焼きで焼き、、

kama

アスパラを茹で、オリーブ+ニンニクでさっと炒めてガルニに。

それと
スープとして、
残りものの餃子の具にカタクリと全卵を混ぜて、、

同じく残り物のガラスープに
大根、ネギを茹で、とうふを入れ、餃子具を落とし、
塩、胡椒、酢、醤油、ごま油 で味をつける。

gara2

最後に
みつばをちらし

節約ゆうはん完成!

yuhan

お味は、、
今日も美味しく出来ました!
ガラのスープがおいしく、餃子くんもいい感じ。

マグロのカマが、、大きすぎて満腹!
でもゼラチンがプルプル~

では、、
緑茶を飲んで寝ましょ~。
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  1. 2009/04/22(水) 22:48:29|
  2. なかじまくん
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