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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

10月2日(金) ワインスクール ローヌ編

今日は
畑仕事がお休みなので
家事の日。

それに、
土曜にいつも行く新井順子さんワインスクールに
振り替え授業で一日早く受けに東京に行きました。

テーマは「コート デュ ローヌ」
セプタントリオナルか、メリディオナルか!
テイスティングで判定します。

葡萄の品種や、
南北の差からくる酸の差などで判断します。
けど、、

酸の差による判断は難しいですね。
ビオの農法などで根がしっかりしたものは
暑い地方でも綺麗な酸が乗るんです。
勉強になります。

いろいろ飲まないと
ワインは分からないんですね。

ワイン、いとたのし^^
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  1. 2009/10/05(月) 19:49:12|
  2. なかじまくん
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