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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

4月21日(火) PMはAM(あめ)休

今日は
午後から しとしと雨。

雨なので作業はお休みです。
AM
今日の作業は、
ワイヤーに残ったこんな蔓を
剪定ハサミで取り去る。
turu
いままでの藁運び、剪定枝運びと比べると
体はらくらくです^^

先輩のEさんは隣で結果母枝の誘引。

さて、
帰って、
台所掃除、洗濯、、


今日の夕飯は、、

時間があるので、、
冷えた体を温めるように、、あつあつニョッキー!作ろーの巻

まず
ベシャメルと、、

茹でアスパラ、
ベーコン、
茹で人参のバターソテー
小シイタケのバターソテー

ここで少しアセゾネ。
nyo1

新じゃがを塩多めで茹でて、
つぶして、
薄力粉と混ぜつつ、、
nyo2

生地を茹でたら
オリーブオイルでニンニクを炒めた鍋の中に入れ、、

nyo3

その鍋に
ベシャメルと具一式を加え、
鍋グツグツ。。

最後に
さっぱりさせるために、
焼きトマトを乗せて完成! 
(トマトは見た目がイマイチですね)
nyo4

「あつあつ鍋焼きニョッキ」 完成!

お味は、、 ばっちり!!

美味しくできましたー。

焼きトマトの酸味のおかげで
ぜんぶ飽きずに食べられました。

紅茶でも飲んで、
一日終わりましょう。

明日は、、

また雨なのかなぁ~、(休みかな~)
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  1. 2009/04/21(火) 21:18:41|
  2. なかじまくん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

にょっきぃ~

こんばんは。
今日は川崎も午後から雨だったよ。

ニョッキ美味しそうだね。これでワイン飲みたいなぁ。
・・・でも、やっぱり葡萄育てるのは大変な作業だね。
今月中に友の会に入ると、中島くんの汗の結晶が飲めるの?
  1. 2009/04/22(水) 01:19:12 |
  2. URL |
  3. いしい #-
  4. [ 編集 ]

おいしそ~

相変わらず、美味しそうだね~
彩りも鮮やかで、いただいてみたいわ。
是非近々・・・e-266
  1. 2009/04/22(水) 10:10:04 |
  2. URL |
  3. まゆもえまま #-
  4. [ 編集 ]

Re: にょっきぃ~

こめんと ありがとうございまーす。

友の会、、って(笑)あるんですかね?
でも
長~い目で見届けて頂ければ嬉しいです^^
  1. 2009/04/22(水) 21:57:26 |
  2. URL |
  3. 中島くん #-
  4. [ 編集 ]

Re: おいしそ~

まゆ もえ 連れて
いつでもどうぞ~。2年間は高速道路1000円だしね。
  1. 2009/04/22(水) 22:00:50 |
  2. URL |
  3. 中島くん #-
  4. [ 編集 ]

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