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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

9月21日(月) シャトー オーブリオン ブラン^^

葡萄畑の仕事も一年紹介し終わったので、、

今日から
夕飯ブログになります^^

今日はワイン友達が遊びに来たので
夕飯はみんなで作って、夜までワインを飲みました。

サラダ ニソワーズ
yuhan1
ピーマンがグー
手作りヴィネグレットが嬉しいな。。

アボガドとマグロ
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マヨと、粒マスタードと、ごま油!
ごま油がちょっと雰囲気を変えてくれて、面白い感じ。もちろん美味しい^^

キノコのソテー
yuhan3_1
これを
バターで焦げ目を付けて、、
yuhan3_2
フルール ド セルをお好みでかけて頂きます^^
秋の香り。
熟したクロ ド ヴジョなんか飲みたいなぁ~

お食事は
いつのもチュンピン。
chunpin
いつも通りいい感じ^^

そして!
メインはこちら!
ch_HB_B
オーブリオンの白です!きゃ~
もう20歳なのに、まだまだハツラツです!
ch_HB_B2
香りはやっと熟成香が出始めた感じ。
香は良く熟していて、複雑で、
クレ ド セランを思いだしました。

なにより味わいが、、
この緻密で複雑で高密度な味わい、、凄すぎます。
いい思いが出来ました。
ごちそう様でした~。
また来てね~。
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  1. 2009/09/25(金) 20:52:19|
  2. なかじまくん
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