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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

8月4日(火) ワンタン

今日は
暑い夏の日です。
sora
風は涼しいんですが、強い日差しがこたえます(TT)

実が沢山!
これはソービニオン・ブランです。
sb
メルローやシャルドネに比べると、房が小さいですね。

こちらはピノ・ノワールです。
pinot
こちらはさらに房が小さいです。
粒がプリッと膨らんで、詰まっていますね。

今日の作業は
ボルドー散布の続きと草刈です。
もう作業より、強い日差しとの戦いです。
ひ~

日が沈み、
帰りの時間がきました。
kaeri
街の灯が明るく見えます。
帰りましょ~。

帰ると
夕飯の準備です。
昼に豚の薄切りを買っていたので
これで、さっぱりワンタンを作りましょう。

生地をパスタマシンで薄く伸ばし、
wantan
餡を包み、、

茹でて、
鶏ガラ&すっぱいトマトのスープで食べましょう。
wantan2
ちっちゃいワンタンですが、
20個も出来ちゃいました。
ちょっと多かったかなぁ。

では
頂きまーす。
wantan3
うーん、
ツルっ!プリっ!すっぱ!
美味しく出来ました~^^

20個ですが余裕で完食です。
ごちそう様でしたぁ~。

はぁ~
今日は暑くて疲れたので、、

何もせずに
冷たい水だけ飲んで、
早く休みましょうか。
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  1. 2009/08/04(火) 22:47:57|
  2. なかじまくん
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