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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

8月1日(土) ワインスクール3回目 「泡」

今日は
ワインスクールの日。
朝から新幹線で東京へゴー!
karuizawa
軽井沢の駅は霧の中です。

今日のワインスクールのテーマは泡!
Champagne か それ以外のChampagne方式 か ペティヤンか?
その違いを泡15アイテムで比較し、体得します。

Champagneではないけど、、このビネール!
binner
クレマンダルザス。
味わいからして、
並みのChampagne以上のChampagneだ~って感じました。
凄い良かったです。
Champagneより安いし。

それに、、
cristal
なんと最後はクリスタル!
普通のChampagneらしさからちょっと離れた
特別な美味しさでした。

授業の後は
みんなで泡飲み干し+先生のチーズ差し入れで
昼から楽しいワイン教室でした~^^

そのあと、
2次会?2時会?で、
銀座シノワ ヌガーでワインランチ^^

いろいろ泡赤白をグラスで飲みつつ、、

大好き羊くんのワイン煮込みぃ~
lunch1
これをグラスの南仏シラーに合わせたりして。
楽しいなぁ~、美味しいなぁ~

デザートのガトーショコラ。
lunch2
オーソドックスだけに
ワインを組み合わせて、、
lunch3 lunch5
バニュルスとポート。
バニュルスはシャプティエだ~。
食後の余韻が幸せ~^^な感じ。

ふ~、満足。
ごちそう様でした。
グラスで色々ワインランチ、楽しかった。。。

このまま
夕飯をまともに取らず帰ると、
東御生活ではお目にかかれないジャンクフードが売っていたので、、

つい、、^^
wcb
真夜中のごちそう。
ダブルチーズバーガー!

どんどん痩せてきてるから、
カロリーなんて怖くなーい!
いけないことしてる感じで美味しさ倍増です。

楽しい一日は
ここまで。
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  1. 2009/08/02(日) 22:15:01|
  2. なかじまくん
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