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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

7月17日(金) パチパチ誘引、まだまだ続く。。。

今日は
一日曇りの日。
家を出るまでは大雨でしたが、止んでくれました。
sora2
どんより。

畑はやはり、びしょ濡れです。
ame
蒸し暑いけど、
長靴を履いて作業です。

ソービニョン・ブランの実。
sb
まだ小粒で青いですね。

今日の作業も誘引です。
yuuin
誘引すると、こんな感じ。
このように整理されていないと、
虫を取るにも、
薬をまんべんなく掛けるにも、
何をするにも良くありません。

一日頑張って、
kaeri
帰りましょう。

帰ると、
夕飯の準備です。

明日からの3連休で東京に行くので、
冷蔵庫を片づけないといけません。

トマト、大根、セロリで、
冷製パスタを作りましょう。

セロリは炒めて、
大根とトマトの果汁は出汁で煮て、
トマトの果肉は生で。
白ワインと和風だしで作ったソースに入れて、氷で冷やします。
pasta1
パスタの麺は、
今日は細めに切りました。
こちらも湯だったら、氷水でしめます。

出来ました!
残り野菜たっぷり~!
pasta2
いい感じです。

頂きま~す。
pasta3
うーん
麺が、ツルツルもちもち、^^
歯ごたえのある野菜も美味しい。

さっぱり冷製。
おいしく出来ました!
夏は冷たい細麺もいいかも。

満腹です。

温かい緑茶を飲んで
早く休まないと。。

明日から3連休。
まず明日は早朝に高速バスで東京へ。
飲み会たくさん、うれしいなぁ~

次のアップは火曜日くらいかな。
それでは、、
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  1. 2009/07/17(金) 23:59:16|
  2. なかじまくん
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