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ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

7月11日(土) 握り寿司(2回目)

今日は
お休みの日。
曇りの天気で、ちょっと湿っぽい日。

東京は暑いらしいですが、
東御は丁度いい感じ。

朝は、
ホットケーキのブルーベリーソース。
asa
ぶどう畑の隣の方からもらったブルーベリーを
ちょっと砂糖で煮て、ジャムにしました。
黒々としたブルーベリーが美味しそうです^^

黒系ベリーの香り。
程よい酸味とフレッシュなみずみずしいタンニン。
適度なグラニュー糖の甘み。

朝から美味しいなぁ。

雑用をしてると、、
お昼ごはん。

ラタトゥイユ風パスタ。ハム入り。
hiru
トマトと玉ネギを煮詰めたので、
野菜の甘みと酸味が濃いです。
白ワインが進みます^^

夕飯は
握り寿司。
yuhan
刺身盛り合わせで
いっちょあがり~!

では
頂きまーす!
yuhan2
うーん
今回もいい感じ^^。美味しい!

前回より寿司酢に砂糖が多かったので
まろやかで、いいしゃりになった気がします。

美味しく出来たので今回もペロリです。
ごちそう様でした~

ゆっくりと、
濃い緑茶を飲んで、
ちょっと夜風で涼みましょうか。。
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  1. 2009/07/11(土) 23:52:47|
  2. なかじまくん
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