FC2ブログ

ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ペティアン2018 リリース開始!

22018年7月上旬 暑かったり、大雨だったり、、

7月上旬は
梅雨らしい空。

その中で特に7月10日の大雨は
田んぼの土手が崩れるくらいの記録的な降り方。

雨と暖かさで、葡萄はグングン成長します。
成長中
出来たばかりの瑞々しい枝葉。
また新しいヴィンテージを迎えているなぁ、と実感します。

結実したフラン
フラン
今年は粒少ないかも。

こちらはメルロ
メルロ
この樹は例年並みですが、
毎年難しい区画では、今年もやはり結実不良が多いです(/ω\)

ピノグリは若いのにしっかりと結実。
グリ
頼もしい新人選手です(^^♪

もっと新人の、、接ぎ木たち。
接ぎ木
遅くなってしまって、凄い根っこ!
接ぎ木床から、ようやく地植えにしてあげられます。


夏野菜が出始めて、ラタトゥイユ!
ラタ
玉ねぎとトマトが多めで、甘くて、酸っぱい!
タイムたっぷりでいい香り(^^♪

たまには飲み会も。
のみかい
いいワインを飲むと、元気が出ます!!(^◇^)

それにしても、
日本も世界も、異常気象がどんどん酷くなってきました。
この調子では、人間は生き残れないのかな。。
スポンサーサイト
  1. 2018/08/06(月) 16:10:31|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

2018年6月後半 すくすく

6月後半。

しあわせな景色 ☆彡
すくすく
太陽を受けて、生命力が爆発!

結実の頃。
ぐり
まだ製品化していないピノグリ。 しっかり結実完了しました。

ピノらしい 
小さい松ぼっくりの形が可愛いいです。

この時期に増えるマメコガネ君と、肉食系女子(クモ)。
くも
両まわしをしっかり取って、、もう、お手上げみたい。

遠くブルゴーニュの葡萄畑の地質学者フランソワさんが東御まで来てくれて、
うちの畑も見て貰いました(^^♪
穴掘り
70cmまで頑張って掘ったら、

太い葡萄の根っこが70cmより深く伸びていました\(-o-)/
深いね
湿った粘土質で、もともと水はけは悪い地質ですが、
伸びにくい環境でも葡萄の根は深く伸びていました。

傾斜で排水が助けられたこと、
みみずや微生物たちが多く、地中深くまで空気の通り道ができていること、
土を固めてしまう重いトラクタやスプレイヤを畑に入れていないこと、

葡萄の為に良いと思って何となく色々やってきて、
それがちゃんと葡萄の根を深くまで伸びるのを助けていました (^^♪

葡萄を育てていながら、
植物や微生物など知らないことだらけです。

生命の不思議が ワインの美味しさの不思議と直接関係しているのが嬉しいし、
だから自然と深く関わるワイン造りは、本質的に奥深くて面白いんだなぁと再認識しました (/・ω・)/
  1. 2018/08/03(金) 23:13:39|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0