ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ワイナリ直売2018 GWから始まります!

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2017年10月28日(土) カベルネフラン収穫

今日は
カベルネフランの収穫日。
なので、今年の自社畑での最後の収穫。

この秋は前半は最高の天気。
ただ後半は長雨や台風で心配していましたが、、

フランの樹

唯一 畑に残っていたカベルネフランは
悪天候によく耐えて、美しく熟して収穫を待っててくれました(T_T)

フランの房

細い枝、小さい葉、小さい房になる仕立てて。
それにバラ房で、梗の付け根まで真っ黒です (^^♪ 惚れ惚れ。
わー\(^o^)/ーい

メルロ、シュナンブラン、ソービニオンブランまでは異例の好天。
最後のカベルネフランまでも 良い葡萄で収穫完了。

ブーケ

また今年も
自然の恵みを分けて貰えて この幸運に感謝です m(_ _)m
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  1. 2017/10/28(土) 19:47:56|
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2017年10月8日(日) Happy Birthday

今日は 
ドメーヌナカジマ 3周年の日。
果実酒製造免許を頂いた2014年10月8日から3年が過ぎ、
4年目がスタートしました。

いつも、うちのワインを買って飲んで頂いている皆様のお蔭で
更に1年、ワイナリを存続させることが出来ました。
いつも、ありがとうございますm(_ _)m

今は収穫&仕込の真っ最中 (^^ゞ
今年は9月からずっと日照に恵まれ、寒暖の差も大きく、
定期的に雨もあり、雨の後に必ずいい風が吹いて、、理想的な秋です。
自然の恵みにも感謝 (^^♪

収穫も順調で、糖度も酸もGood!
残すはペティアンの巨峰と、10月下旬のカベルネフラン。
糖度の上がり過ぎだけ注意すればいい贅沢な秋です。

あとは、収穫が終わるまで
もう少しの間だけ暖かい秋が続いてくれますように。。。

夜には
ちょっぴり美味しい夕食と、、

ケーキ

甘いもので Happy Birthday & 元気アップ(^O^)/
  1. 2017/10/08(日) 23:17:49|
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