ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ワイナリ直売2018 GWから始まります!

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2011年3月20日(日) 春支度

先日の
小屋が完成してから、、

春の良い陽気が続いて、

新しい畑の端っこに
蕗のとう。
huki
これ、、昨日夕食でした^^

隣にはヨモギの
今年最初の新芽です。
そのうち草餅にしちゃいましょう^^

今年、フランを植える畑。

右は、、
sora

左は、、
hatake new
400本分の畝。
まだ砂漠の様です。

こっちは
去年植えた畑。

筒から
防寒の土を除くために
一旦筒を全部外します。
hatake

今夜の雨で、
木に着いた土を
キレイに洗い流して貰います。

この雨で
また一歩、春が近づきます。。


それにしても
今年の花粉! 強烈ですね(TT)

大学一年の時に
花粉症はほぼ治った筈なのに、、

ほんと、春ですね。
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  1. 2011/03/20(日) 22:22:27|
  2. なかじまくん
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2011年3月16日(水) ViniJapon延期 & 中島工務店

みなさま
ViniJapon2011が延期になりました。
3月14日に新井順子さんからのメールで第一報の連絡がありました。
http://www.vini-japon.com/
楽しみはもう少し先に置いておいて
今は東日本地震の被災地の事を想いたいと思います。

さて、

こちらは真冬日。
午後は吹雪いてました。

おとといから、
耕運機をしまう物置小屋を作っていましたが
やっと完成しました^^
物置小屋
広さは 1坪。

 11mm厚合板 :8枚(壁用)
 1820mm2x4材 :17本(柱用)
 1820mm1x4材 :9本(屋根梁、補強材)
 トタン屋根波板 :4枚(屋根)
 羽子板つき踏石 :5個(基礎用)
 釘、蝶つがい、ドア用カンヌキ、南京錠、補強金具など。

材料代:2万5千円
作業日数:3日
でした。

土地が斜めだったので、やや斜めっていていますが^^
がっちり出来ました。

これでやっと、
耕運機を軽トラから降ろせます。。

  1. 2011/03/16(水) 21:24:09|
  2. なかじまくん
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2010年3月12日(土) 東北地方太平洋沖地震

東北地方太平洋沖地震に被災された多くの方々に
お見舞い申し上げます。

いま生きている人間は、
いつかのときに備えて、、
この機会にできるだけ沢山学んで
成長しておかなくてはいけないですね。
  1. 2011/03/12(土) 22:08:56|
  2. なかじまくん
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2011年3月7日(月) 甘きもの^^

今日は
未明からの雪で
朝起きたら、しっかりと15cm以上も積雪してました。

よって
畑はおやすみ~^^
ゆき
こんなに積もると
畝立ては土が乾くまで最低3日はストップです(TT)

その代わりに
別の畑に耕運機をかけます。
でも粘土が強い畑なので、
あまり水分が多いと粘土を練ってしまってカチカチに固まってしまうので、
それも2日はストップでしょうか。

こんな日は
気分を変えて、
いも
甘いものでも作りましょうか^^
残りもののさつま芋で大学芋をつくります。。

最初にさつま芋を揚げまーす。
さつま芋のいい香り~^^

揚がったら砂糖と水飴に絡めて、、
できあがりー
大学芋
大量にできました!

今回は
よーく揚げて水分を沢山飛ばして、
砂糖と水飴を多めの水に溶いて、
芋の中までしっとりと染み込ませました^^

しっとり程良く柔らかくて、甘くて、いい香りで、おいしい^^

う~ん

濃い~めの緑茶と
良く合います^^
  1. 2011/03/07(月) 14:41:06|
  2. なかじまくん
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2011年3月3日(木) +1

今日は
朝からと~っても寒い日。
遠くの山は真っ白です。

そら

そういえば、昨日は僕の33歳の誕生日。
また1つ歳をとってしまいました。

32歳の1年は長かったぁ~^^ ずっと手探りで、、

33歳の1年もギュっと詰まった手探りの1年にしたいです。
 望まなくてもそうなりそうですが、、、^^ ドキドキ、、
  1. 2011/03/03(木) 22:54:15|
  2. なかじまくん
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