ぶどう畑で逢いましょう

ドメーヌ ナカジマ  ワイナリ直売2018 GWから始まります!

2010年9月28日(水) なぜか、、

なぜか、、

餃子

フランスに来ても
餃子を作ってたりして。。。

でも
美味しくできました。
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  1. 2010/09/29(水) 06:12:36|
  2. なかじまくん
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2010年9月25日(土) ボジョレー

25日はボジョレーに行ってきました。

詳細はこちらの日記にて、、
http://www.odeur.jp/

ジョベールさんの家は葡萄畑の目の前。
やま
今回仕込むヌーボーの葡萄畑も向こうの山にあります。

収穫はジョベールさん側で行って貰いました。
はたけ
低いゴブレ仕立ての木から
地面すれすれに成っている実を収穫していきます。

僕の仕事は写真撮影係と収穫を少しと、
マセラシオン・カルボニックでの仕込みの手伝い。


この畑の名前の由来は
この↓橋から来ているとのこと。
橋
悪魔の橋、、。
古びてますが頑丈な石の橋で、
下には清流がゆっくり流れていました。

もう秋なのか、
橋のそばには小さな栗が沢山落ちていて、
それを拾って帰りました^^
  1. 2010/09/27(月) 22:11:17|
  2. なかじまくん
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2010年9月20日(月) ロワール サンテニャン村にて

18日から
ロワールの新井順子さんのところに来ています。

何はともあれ、
やっとネットワークの充実したところに落ち着きました^^一息です。

でもバタバタで時間もないのでが、
新井順子さんの日記にて先週までの経緯をざっくりご紹介します。
http://www.odeur.jp/

もう収穫も間近!
楽しみです!!
  1. 2010/09/20(月) 05:26:16|
  2. なかじまくん
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2010年9月11日(土) 思わぬ一日

今日は
フランス滞在2日目。
(ブログだけでは突然な流れですね^^)

今日はパリからボーヌへ行く日。
途中、ディジョンで途中下車して友人とランチをする予定になっていました。
(友人は僕の和菓子の先生です^^)

ガールドリオンからボーヌへ10:28発のTGVで行く予定でしたが、
チケット発券所の長い行列のお陰で発券が間に合わず、
窓口にやっと辿り着いたのが10:27、、、さすがに乗れませんでした(TT)

仕方なく次の電車を選んで、
友人の携帯に遅れると連絡し、
次の電車でディジョンに向かいました。

その電車の途中、その友人から電話がありました。
遅れたので予定を変更し、
待ち合わせ場所をギャラリーラファイエットからディジョン駅へ変えて、
車で迎えに来てくれるという事でした。
荷物が多いので助かります^^

ディジョン駅にTGVが着くと、
友人とその旦那様(に近々なる方)が迎えてくれて、
そのままディジョンの中心街でランチを食べました。
dejeuner
カレー風味だったり、コリアンダー風味だったり、
単調な感じのしない、火入れもピッタリの美味しい料理でした。

それから、
予定ではディジョン駅へ戻って
一人ボーヌまで鈍行で20分移動するつもりでしたが、
折角なので、
ということでボーヌまで車で送って貰いました^^

旦那さんもワイン好きなので、
じゃあ、ということでグランクリュを見ながら3人でドライブを。
コートドールを見ながらのドライブは
もうもう嬉しくてドキドキです^^

そしてヴォーヌロマネ村では、、
RomaneeConti
収穫前の黒く色づいたピノノワールがどっさりの、
ロマネコンティの畑に寄ったりして^^

はぁ~、最高のタイミングぅ~
なんて感動しながら、
ロマネサンヴィヴァンのピノノワールをパチリ!
サンヴィヴァン
どの房も小さくて健康的でした。
(つまみ食いはしてませんよ)

それからボーヌに着き、
車を止めてボーヌのワイン屋だらけ中心街を巡り、
ちょっと用事を済ませ、
最後は宿まで送って貰いました。

収穫前のコートドールを見て回れるなんて
こんな幸せな一日はありません^^

細かいトラブルはこれ以外にもいろいろありましたが、
それを越えて、思わぬ嬉しい一日となりました。

ありがとうございました!
  1. 2010/09/12(日) 07:22:13|
  2. なかじまくん
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